Asociaţia Bloggerilor Olteni a sărbătorit 13 ani
Evenimentul a fost organizat la Casa Universitarilor, unde preparatele sunt mereu delicioase. Mulţumim, Daniel, pentru organizare! Mulţumim, Domeniile Vînju Mare și brânzeturi Delaco şi mulţumim lui Dumnezeu pentru oamenii frumoşi pe care i-a reunit la ceas aniversar !
Am degustat vinurile de la Domeniile Vînju Mare și brânzeturi Delaco într-o ambianță specială:
Asocierile propuse pentru degustare au fost următoarele:
- Vinul Principelui Tămâioasa Românească şi Chardonnay sec + Camembert Delaco
- Vinul Principelui Sauvignon Blanc şi Riesling Italian demisec + Brie Delaco
- Vinul Principelui Roşe sec + British Cheddar Delaco
- Vinul Principelui Cabernet Sauvignon şi Syrah sec + Grand Blue Delaco
- Vinul Principelui Merlot şi Syrah demisec + Grana Padano Delaco
Crama Domeniile Vînju Mare, istorie și tradiție
În inima ținutului românesc se află Crama Domeniile Vânju Mare, întinsă pe o suprafață de 202 hectare. O poveste veche, trecută din generație în generație, își are rădăcinile adânc ancorate în pământul bogat şi în cultura vinului.
Arheologii au descoperit relicve ale meșteșugului vinificării datate cu peste 1000 de ani înainte de Hristos, mărturii ale unei pasiuni vechi pentru vinuri de excepție.
Pământul a devenit complice al eternei povești de dragoste între el şi vița-de-vie, iar roadele acestei iubiri sunt vinurile remarcabile care încântă simțurile oricărui cunoscător.
Delaco – Fan Brânză, consacrat pe piața de brânzeturi din România, este parte integrantă a grupului francez Savencia, unul dintre cei mai mari producători de pe piața de lactate la nivel mondial. Și în această seară Delaco ne-a oferit sortimente de brânzeturi interesante.
Astăzi, sub sloganul „Mare brânză, mare gust”, Delaco continuă să le ofere consumatorilor cele mai bune lactate. Cu peste 20 de ani de experiență, se poziționează drept Fan Brânză, aducând pe piață o gamă impresionantă de brânzeturi pentru toți iubitorii de gusturi autentice și rafinate.
Vinul Principelul Rosé + British Cheddar Delaco D’Exceptie
Vinul Principelui Rosé sec, proaspăt și fructuos, se potrivește minunat cu gustul distinctiv al brânzei British Cheddar Delaco D’Exceptie. Vinul Rosé se distinge prin prospețimea sa și aromele discrete de fructe roșii de pădure bine coapte, îmbinate cu un gust suplu, dar rotund, care evocă amintiri ale zilelor de vacanță. Obținut din soiul de struguri roșii Fetească neagră, culoarea sa vibrantă este dată de pielițele boabelor acestora.
Vinul Rosé este adesea descris ca fiind opțiunea perfectă pentru cei care se află în impas între vinul alb și cel roșu, oferind o combinație echilibrată între prospețimea și aciditatea unui vin alb și intensitatea fructată a unui vin roșu. Aromele caracteristice ale vinului Rosé, cum ar fi citricele, fragii, căpșunile, zmeura și grapefruit-ul, completează armonios gustul brânzei Cheddar portocalii, pentru o experiență gustativă îmbietoare și plină de savoare.
Astfel, această asociere este nu numai delicioasă, ci și reprezentativă pentru spiritul verii și pentru plăcerea de a savura momentele cu cei dragi într-un mod relaxant și rafinat.
British Cheddar, cea mai renumită brânză din Marea Britanie, completează perfect profilul gustativ al vinului, fiind o brânză tare, cu gust specific și onctuos, și o textură fermă, dar fără să fie prea dură, având o tendință de topire în gură. Aroma sa subtilă de alune și ușor înțepătoare se îmbină armonios cu aromele vinului, creând o experiență gustativă complexă și satisfăcătoare. Abia aștept următoarea întâlnire!
