Berea bavareză Wassertal este o bere blondă cu un conținut de alcool de 4,9% vol. Wassertal se mai numește și Mocănița. Această bere respectă Legea Purității Bavareze din 1516, care reglementează ingredientele și procesul de producție al berii în Bavaria.
Berea autentică trebuie să fie produsă exclusiv din patru ingrediente esențiale:
- Apă
- Malț
- Hamei
- Drojdie
Producătorii care respectă această lege nu au voie să includă în rețetele lor aditivi precum:
- Coloranți
- Enzime
- Emulgatori
- Conservanți
- Stabilizatori
În Craiova, Wassertal este disponibilă la Bavarian Corner, un local dedicat tradiției bavareze, unde poate fi savurată alături de preparate inspirate din bucătăria germană.
De asemenea, la Bavarian Corner, Wassertal este adesea combinată cu mici de struț și covrigi bavarezi, oferind o experiență culinară autentică. Berea s-a potrivit foarte bine alături de mici de strut și mai ales cu atmosfera din locație, intretinută de colegii de blogosferă. La Bavarian Corner au mici de struț delicioși.
Micii de struț sunt o variantă mai exotică și mai sănătoasă a micilor tradiționali românești, fiind făcuți din carne de struț. Această carne este foarte slabă și are un conținut scăzut de grăsimi, dar este bogată în proteine și nutrienți esențiali, oferind un gust delicat, dar totodată ușor mai intens decât carnea de vită.
Micii de struț sunt preparați similar cu micii obișnuiți, fiind condimentați cu amestecuri de ierburi și condimente, cum ar fi usturoi, piper și coriandru. Se frig pe grătar sau pe plită și se servesc de obicei cu muștar, niște covrigi bavarezi.
Aceștia sunt adesea găsiți în restaurantele care servesc preparate din carne de struț sau în locațiile care se specializează în preparate mai neobișnuite, cum ar fi la Bavarian Corner din Craiova, unde sunt combinați cu bere bavareză, oferind o experiență culinară interesantă.
Ai mai gustat micii de struț sau ai vrea să îi încerci?
Pentru cei interesați de o experiență bavareză completă, Wassertal poate fi savurată și la Beer2Go Herrnbräu din Craiova, un local cu tradiție în oferirea de specialități bavareze autentice.
În concluzie, Wassertal reprezintă o oportunitate excelentă de a experimenta gustul tradițional al berii bavareze în Craiova, fiind disponibilă în locații dedicate pasionaților de bere și preparate bavareze.
Pentru cei care doresc să se delecteze cu o bavareză din confortul casei pot comanda o Wassertal de pe site. 📍 Bavarian Corner – Vezi mai multe detalii pe pagina oficială de Facebook sau pe pagina de Instagram
